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Pollo chhoyla, el plato que nos hace viajar a Nepal en el bar Triskari de Vitoria-Gasteiz

El bar Triskari de Vitoria-Gasteiz nos trae un trocito de Nepal a Euskal Herria. Nos preparan un plato típico de la región de Katmandú, el pollo chhoyla que se elabora con muslos de pollo con muchas especias y acompañado de copos de arroz