Aceite de oliva, transporte marítimo y bacalao, en 'Aquí Se Fabrica'

Esta semana, 'Aquí Se Fabrica' recogerá olivas en Cascante para luego producir aceite de primerísima calidad en Tudela. El aceite se ha puesto de moda y nosotros seguiremos el proceso desde el árbol a la botella.

'Aquí Se Fabrica' mucho y bien, y gran parte de los productos fabricados se exportan vía marítima. Esta semana nos colaremos en un puerto, una gran plataforma logística. La puerta de entrada y salida de nuestros productos al mundo.

'Aquí Se Fabrica' seguirá  todo el proceso de preparación del bacalao al pil-pil. Una empresa de Legutio lo hace como en casa, eso sí, en grandes cantidades, miles de kilos cortados, desalados y envasados para que lo preparemos a nuestro gusto. Además, si no nos vemos capaces de hacerlo, nos lo sirven hecho, un pil pil realizado a barilla y con movimiento constante.

'Aquí Se Fabrica' se emite hoy, a partir de las 23:40h, en ETB2.