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Los hosteleros tienen problemas para encontrar personal

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Los hosteleros tienen problemas para encontrar personal

El cocinero Rubén González reconoce que lo difícil de la hostelería es el horario: se trabaja los fines de semana y cuando el resto está descansando. No obstante, afirma que las condiciones, tanto en cuanto a horarios como las económicas, han evolucionado mucho y que no son tan malas.