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Queso y txakoli ecológicos, de la mano de Iker
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Queso y txakoli ecológicos, de la mano de Iker

Iker Ulibarri es un baserritarra de Gordexola que produce, junto con su hermano Asier, quesos y txakoli, productos comercializados con la etiqueta de ecológico. Hemos conocido sus ovejas latxa.