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El bar Gaucho de Pamplona vende cerca de 1.000 croquetas diarias en Sanfermines; aprende a cocinarlas

Leche, harina, huevo, pan rallado, chistorra, algo de queso y mucho mimo necesitan en el gaucho para elaborar las que, para muchos, son las mejores croquetas de la capital navarra. Hemos estado cocinando con Cris Redondo, cocinera del Gaucho.