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Nos echamos a la calle

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Aceite ahumado: ¡Sabor ahumado sin necesidad de brasas!

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Aceite ahumado: ¡Sabor ahumado sin necesidad de brasas!

El aceite de brasas permite rescatar el sabor a ahumado sin las incomodidades del humo. Gaxen Ortuzar, maestro ahumador, nos enseña cómo lo hacen.