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El de setas, delicia de jamón del bar Baserri Berria, el templo del jamón y del bonito de Santutxu

Jonan Aguirre, propietario del bar Baserri Berria del barrio bilbaíno de Santutxu, nos muestra el pintxo que presenta a concurso en "Pintxo Pote": El de setas. Se trata de un bocata de jamón ibérico, setas ostra, mayonesa, vino aromático y especias secretas.