lehenengoak
Lehenengoak
Bakailao entsalada otarrainxkekin
Osagaiak
- Bakailao trontzoak
- Askotariko urazak (Lollo arrosa - Haritz-hosto Uraza-eskarola)
- Otarrainxkak
- Ozpin-olioa
- Tipulina
- Azenarioa
- Piper gorria
- Kuiatxoa
- Modenako ozpina
- Oliba-olioa
- Gatza
- Egilea: Jose Ramon Ormaetxea eta Maria Jose Olea
- Jatetxea: Katxi jatetxea, Morga
Prestaketa
Hasteko, jarri oliba-olioa berotzen, eta 65ºC hartzen dituenean, itzali sua eta gehitu bakailao trontzoak. Dena utzi 20.minutuan.
Gero, atera bakailao laminak eta eduki kanpoan, giro-tenperaturan. Bestalde, garbitu urazak eta egosi otarrainxkak.
Azkenik, atera bakailaoa platerera (epela) askotariko urazekin. Gozatu ozpin-olioarekin, eta aurkeztu otarrainxkekin.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
