Prestaketa

GONBIDATUA:

Joxe Mari Karrere (kontu kontalaria)

NOLA EGIN:

Hasteko, ogia fin-fin moztu. Baratxuria xaflatan ebaki eta lapiko batera bota. Pipermina gaineratu. Bakailao zatitxoak eta moztutako ogia ere gehitu.

Koilara bat erabilita, ondo mugitu behar bezala egin dadin. Tomate saltsa gaineratu. Ura gehitu. Arain salda bota.

Tapa jarri eta egiten utziko dugu 15-30 minutu.

Amaitzeko, zopa gordin dagoenean arrautzak bota eta prest izango dugu.