'La Ruta Slow': Productos de temporada: espárragos, alcachofas...

Última actualización: 08/05/2013 10:43 (UTC+2)

Hablamos de productos de temporada con Sergio Fernández (Victofer)y Bittor Rodríguez. Espárragos, alchafofas, guisantes... y damos hasta algún truco para una cocción correcta. También nos acompaña Alberto López de Ipiña ya que Slow Food mostrará los productos de Alava en el Mercado de San Antón en Madrid