Radio Vitoria

LARUTASLOW

“Muina” de Josean Alija (Nerua Guggenheim)

En el marco del Festival de las Naciones hablamos del chocolate maya con Guillermo Xiu y del café saludable "Organo Gold" con Alixon Cáceres. Y nos vamos hasta el Guggeheim para conocer el último trabajo de Josean Alija y su "Muina" del Restaurante nerua. Y también nos acompaña Eli María Díez, estudiante de la Escuela de Hostelería Egibide-Mendizorrotza al hilo del Concurso Jakiberri de "Healthy Basque Fast Food"