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Día de la trufa

Día de la trufa de invierno en Metauten, Navarra

Día de la trufa de invierno en Metauten, Navarra

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Más conocida como trufa negra. Auténtico diamante de la cocina que atesora más de 150 aromas en su interior, y que se ha convertido, en una alternativa económica para los agricultores de la zona.

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