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Viajes
Comer en Japón, un viaje a unos sabores exóticos
El gastrónomo Josema Azpeitia recuerda sabores y experiencias en las mejores mesas de Japón.
En 'Boulevard Magazine' nos ha acompañado el periodista gastronómico Josema Azpeitia, responsable de Ondojan.com y profesor en el Basque Culinary Center, y que tiene todavia muy fresco en la memoria y el paladar, su ultimo viaje a Japón.
Con los japoneses nos une la pasión por la buena mesa y hasta hay empresarios que planean crear ¡una calle de Donostia con bares de pintxos! De hecho, ya tienen un pequeño pueblo mediterraneo en la prefectura de Mie.
