Boulevard Magazine
Tortilla en lata
Patricia Álvarez y su tortilla de patatas en lata
La tortilla de patatas envasada en aceite de oliva se está convirtiendo en uno de los souvenirs de moda de Madrid.
-
Imagen de la tienda Memories of Madrid
6:22 min
La emprendedora gasteiztarra, Patricia Álvarez, junto a su pareja, Guillermo Pérez, vio en la plaza Mayor de Madrid, la oportunidad de abrir un negocio de tortillas envasadas en aceite.
Hoy en día vende tortillas en lata tanto en la tienda física como de forma online, llegando incluso a comercializar con otros países como por ejemplo, Suiza.
Son latas redondas, como las de bonito, pero más grandes, aunque en su interior, lo que nos encontramos es una tortilla de patatas en aceite de oliva virgen extra. Además, cada lata tiene diferentes fechas desde, 1939 hasta 2019, y en cada fecha, viene inscrito un acontecimiento o efeméride de ese año.
