Distrito Euskadi
Kofradia Itsas Etxea
Llevamos los ecos de la lonja de Getaria a la Kofradia Itsas Etxea de Donostia
Asistimos a una subasta en la lonja de Getaria, mientras charlamos con Miren Garmendia, directora de los productores de pesca de bajura, y con Martxel Arozena, coordinador del proyecto Kofradía Itsas Etxea de Donostia, que pretende promocionar el sector de la pesca de bajura de Euskadi
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Momento de la puja en la lonja de Getaria
35:12 min
Distrito Euskadi se traslada al puerto de Donostia, a la 'casa de los pescadores vascos', o dicho de otro modo, al edifico de Kofradia Itsas Etxea.
Miren Garmendia, directora de OPEGI, la organización de productores de pesca de bajura, es nuestra anfitriona, y junto a ella se sienta Martxel Arozena coordinador del proyecto Kofradía Itsas Etxea, que pretende promocionar el sector de la pesca de bajura de Euskadi, poner en valor el sector, porque como él indica "hasta ahora se transmitían muchas cosas de padres a hijos, pero esa cadena se ha roto, y este proyecto nace para que se mantenga esa transmisión. Para asegurar que haya un relevo generacional y fomentar el consumo de pesca de bajura".
Y más allá del puerto de Donostia, nos trasladamos Getaria para asistir a una subasta en su lonja. Nos guía Emeterio Urresti, presidente de la cofradía de pescadores, y junto a él somos testigos del ambiente que se respira, y el silencio que reina cuando el contador comienza a bajar a la 7 en punto de la mañana.
