La ruta slow
#EuskadiGastronomika
Basoa Project y Sagardoetxea de la mano con una exposición en Vitoria-Gasteiz
El Museo de la Sidra en Astigarraga lleva su exposición "Mujeres Emprendedoras en el mundo de la Sidra" a Vitoria-Gasteiz
-
Un momento del acto inaugural en el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz
12:31 min
La Exposición "Mujeres emprendedoras en el mundo de la sidra" producida por Sagardoetxea Museo de la Sidra Vasca de Astigarraga, recala este verano en Vitoria-Gasteiz de la mano del colectivo cultural "Basoa Project" y la Fundación Juan Zelaia Letamendi Fundazioa y con la colaboración del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz. En la iniciativa colaboran también la DO Euskal Sagardoa y las tres sidrerías de Araba (Iturrieta, Kuartango y Trebiñu).
La exposición es fruto del gran trabajo realizado por la historiadora que ha permitido recopilar este momento histórico, Lourdes Odriozola. En esta exposición con paneles explicativos, se da a conocer el papel de la mujer en el patrimonio ligado a la producción de sidra, junto con su aportación a la transmisión y conservación de los diversos aspectos relacionados con la misma.
En este post, además, conversamos con Leire Alkorta al respecto de las diferentes experiencias que nos prepara Sagardoetxea en Astigarraga durante este verano así como representantes de Basoa Project, el Mercado de Abastos y Slow Food Araba.
