La ruta slow
#SlowFood
Laboratorio del Gusto de "Slow Food Araba" desde Moreda de Álava
En el marco de la Fiesta del Aceite de Rioja Alavesa, asistimos al Laboratorio del Gusto de Slow Food Araba en Moreda de Álava
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Un momento del Laboratorio del Gusto desde Moreda de Alava.
25:39 min
Laboratorio del Gusto que ofreció Slow Food Araba en el Ayuntamiento de Moreda de Álava dentro del programa de actos de la Fiesta del Aceite organizado por "Aprora" y conducido por José Antonio Arberas y Eduardo Urarte y con apoyo de diferentes socias y socios de Slow Food Araba.
Entre los productores, y productos, protagonistas:
. Pan de Meano con Sandra de "Panadería Domaica"
. Derivados del pato como el foie de Katealde en Alsasua
. Leire de Pasteleria Goiuri en Izarra
. Falafel de alubia elaborado por Maite González de Slow Food Araba.
