Radio Vitoria Gaur Actualidad
Gastronómica y Cultural
La Feria de los Desagravios se va a celebrar en Estíbaliz el 1 de mayo
Se pondrá en marcha por primera vez esta Feria, un mercado agrícola y cultural, que retoma el espíritu de las citas agroganaderas que se hacían en el cerro de Estíbaliz en siglos pasados.
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Feria de los Desagravios de Estibaliz
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La Feria de los Desagravios de Estíbaliz será un mercado agrícola y cultural, una feria de productores locales en la que se primará el producto ecológico. La Asociación Álava Medieval, promotora de esta iniciativa, quiere de esta manera hacer del cerro de Estíbaliz una referencia otra vez. El portavoz de la Asociación, Ander Gondra, expresa su deseo de que la gente vuelva a tomar Estíbaliz como punto de referencia, lo que ha sido durante siglos, un cerro con una posición privilegiada estratégicamente hablando. Y añade que la idea es que si ya lo es religiosamente también lo sea culturalmente y en términos sociales, un lugar con ofertas relacionadas con el románico y el patrimonio y ahora también con temas gastronómicos y culturales.
El cerro, por estar a los pies del camino de Santiago, ha sido un lugar de paso y de intercambio durante años. En mayo se retomará una Feria que históricamente ha tenido precedentes. Gondra recuerda que desde el siglo XII, un rey inglés, Enrique II, tuvo que intervenir para hacer las paces por quien gestionaba no solo este mercado sino también otro, muy importante, que se celebraba por esta zona. La cita es, por tanto, el 1 de mayo con la Feria de los Desagravios en Estíbaliz.
