Gastronomía

Viernes de pintxos

Sandwich de gilda y tostas de paté de cabracho

Iñaki Cacho, de Sidrería Mendiola nos enseña a hacer una tosta en el horno con paté de cabracho en lata, fácil de conseguir, y con geminado de remolacha. Y José Bratos toma prestada una receta el Restaurante Esencia y nos prepara el sandwich de gilda que vemos en la imagen.

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  Sandwich de gilda de Aiuri Jatetxea

  11:39 min