Gastronomía
La receta de Plágaro
La receta de Plágaro (18/7/2023): Bonito encebollado a la mostaza
EITB MEDIA
El chef del Restaurante Sukalki Luis Ángel Plágaro nos explica cómo aprovechar esta receta para las partes más secas del bonito, que se cocinarán al sumergirlas en la salsa.
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Luis Ángel Plágaro, chef del Sukalki
12:21 min
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