Capítulos completos del programa de cocina 'A Bocados' | A Bocados EITB
A Bocados
Último programa
46:41 min.
Programas anteriores
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Estofado de sepia y alcachofas
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Galette con nueces, pera y queso de cabra
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Ventresca de atún en salsa
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Garbanzos con sardina, pimientos y huevo + Shrimp toast
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Ensalada muy verde con ashwagandha + Trufas de maca con dátiles
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Pollo Strogonoff con pasta
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Po' Boy de ternera con gravy
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Causas + Suspiros
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Vieiras con alcachofas sobre crema de acelgas rehogadas + Pizza...
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Lionesas de nata con salsa de chocolate + Lotus Latte
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Pochas con codornices
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Pambazo de chorizo y papas + Mixto serrano con huevo en AIRFRYER
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Costilla de ternera lacada con tumbet mallorquín
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Cogote de bacalao con ajoarriero de coliflor
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Zanahoria en texturas + Crema bávara de mango
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Sopa dorada de carnaval + Torrijas de vino tinto
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Canelones de pollo asado de Nandu Jubany
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Lubina a la pimienta verde con panaderas en sartén
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Magret de pato a las uvas con sal de Añana
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Tortilla “vaga” vegetal + Milanesa de berenjena
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Patatas en salsa verde con bacalao
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Bulgogi de ternera con yachaejeon de verduras
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Los ñoquis de Janri + Flat Croissant
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Risotto de guisantes + Queso con dulce de manzana
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Coliflor gratinada con bechamel de queso y ajos tiernos
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Salmón Yakitori noodles + Copa de mascarpone y pistacho
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Bocadillo de albóndigas de pollo y patatas
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Limón serrano + Crema de café con chantilly y garrapiñados
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Estofado de costillas al curry con patata y ensalada de col +...
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Alitas de pollo a la naranja + Garbonazos
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Foie gras salteado en caldo de garbanzos, berza y panes fritos
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Lágrimas de skrei con pistachos y anacardos
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Burger de guisantes al plato + Bebida isotónica casera
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Sande de pernil
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Puerros al vapor con aliño de cítricos + Pizza frita con mortadela
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Arroz con costra
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Raviolis de ricotta y espinacas con salsa de tomate frito + Crema...
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Pescado a la talla + Stromboli en airfryer
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Pollo a la crema de ajo asado con alcachofas y garbanzos
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Verduras en texturas sobre crema de calabaza
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Patatas a la importancia con mejillones
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Pastel de carne con huevos de dragón
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Batata rellena de maffe senegalés con salsa de cacahuete + Bebida...
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Chilindrón de conejo con patatas rústicas asadas + Grillos de...
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Merluza Gaztelubide
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Chipirones a lo Pelayo 1500
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Huevos rellenos gratinados + Brioche de pulpo
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Rape Rusadir con arroz moruno
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Huevos en purgatorio + Pastel de nubes
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Matamaridos (Guiso de merluza con zanahoria y patatas
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Olla aranesa
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Lumagorri a la parrilla con falso risotto de trigo, bimi y semillas...
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Salmonetes con crema de lechuga y frutos secos
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Migas al pastor + Pastel de pan
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Roscón de hojaldre de crema y nata con naranjas escarchadas
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Merluza hervida con verduras y crema de berros
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Chuletillas de cordero a la Villerroy
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Pluma de cerdo con foie y hongos
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Trilogía de ostras
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Burger de atún con mayonesa de wasabi + Turrón de chocolate...
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Tarta de mascarpone y turrón
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Bogavante a la americana + Cannelé Bordeaux
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Volován de txistorra + Bilbainitos
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Roast beef de solomillo con sus guarniciones
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A Bocados especial Navidad
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Lenguado con setas y majado de pistachos
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Cardo con salsa de almendras
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Tigres “sin gluten” en vaso + Tortos de maíz con revuelto...
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Croquetas de hongos + Paté de sardinas con cabeza de jabalí
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Pad Kra pao de pollo (Arroz y pollo a la tailandesa
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Pasta fresca con setas, tempeh y crema de avena y piñones
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Carpaccio de lubina + Chimichanga de cordero
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Falafel de calabaza y queso con mutabal al microondas
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Sopa de pescado y marisco
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Tortillitas de bacalao + Lomo en manteca
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Pizza Hawaiana vs Margarita
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Pak choi al vapor con almendras fritas, remolacha y vinagreta...
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Kürtoskalács rellenos
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Dip de cebollas asadas y queso + Bombas de patata con crema de...
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Paella Homer Simpson
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Ñoquis de calabaza con pesto de alcachofas + Manzana con crema...
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Tartar de gambas con caldo clarificado de tomate + Magdalenas...
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PLATO ESTRELLA: Bacalao a 40º (Gaminiz
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ENTRE PAN Y PAN: Crostini napolitano + Cachapas Express
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Palomitas de pollo en airfryer con salsa dulce y picante
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Pasticho de berenjena
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Callos y morros
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Alcachofas con almejas + Fuente de chocolate
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Tournedó Rossini + Barritas de legumbres
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Donburi de salmón
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Alubias de Tolosa con sus sacramentos
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Milanesa de merluza con salsa Mornay y tartar de remolacha
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Carrilleras con tomate
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Chili de verduras con garbanzos y majado de hierbas
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Fideuá de porc negré
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Tempura de verduras a la miel con salsa agridulce + Orange Ginger
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Escalopines de pollo a la salsa cremosa de vino blanco + Frutas...
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Sopa de brujas + Buñuelos negros
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¡HOY TARTA!: Pumpkin Pie
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Burger 'A Bocados' de pulled pork con coleslaw
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Guiso de lentejas con tartar de salmón
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Albóndigas caseras
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Minestrone de otoño + Corn flakes croissant
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Arroz con almejas (+ pil pil
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Estofado de alubias blancas con alitas y berza
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Tosta de bacalao con aguacate y pimientos confitados + Rollito...
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Pollo a la naranja (...con castañas
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Hamburguesa 808
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Suquet de rape con oreja y cigalas
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Spanakopita (Pastel griego en pasta filo
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Txitxarro a la sartén con crema de ajo asado y espinacas
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Conejo en salmorejo con papas arrugadas + Pannacotta de gofio...
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Solomillo de cerdo con salsa de granada + Tanghulu
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Hortalizas asadas a la provenzal con romesco y sardinas
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Pollo luwombo con mijo, plátano y cacahuete frito
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Gallo rebozado a la meunière con trigo y verduras
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Sukalki a nuestra manera
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Calamares coreanos con verduras y arroz (Ojing-o Bokkeum
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Rigatoni Amatriciana + Tater tots de brócoli con salsa ranch
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Cerdo Kung Pao + Crujiente de patata con pulpo y aire de pimentón
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Pencas con buñuelos de acelga en salsa
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Raviolis de kokotxas
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Rodaballo poché con pisto y salsa muselina
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Txangurro gratinado con chicharrones
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Salpicón de legumbre con ventresca + Pan con mantequilla y azúcar
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Gazpacho manchego
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