Receta Express
Receta Express
Sándwich Montecristo
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 150 gr de jamón cocido
- 150 gr de queso gruyer en lonchas
- ½ dl de nata
- 50 gr de parmesano rallado
- 1 yema de huevo
- 1 nuez de mantequilla
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración
Para el sándwich
En un bol, mezclar el queso parmesano, la yema de huevo y la nata. Reservar.
Embadurnar el pan de molde con mantequilla y dorar por ambas caras en una sartén.
Formar sándwiches con doble capa de jamón y queso y sumergir en la mezcla del bol.
Empapar como si de una torrija se tratara.
Acabado
Gratinar en el horno por ambas caras. Servir.
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