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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Sándwich Montecristo
Ingredientes
  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 150 gr de jamón cocido
  • 150 gr de queso gruyer en lonchas
  • ½ dl de nata
  • 50 gr de parmesano rallado
  • 1 yema de huevo
  • 1 nuez de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
Elaboración

Para el sándwich

En un bol, mezclar el queso parmesano, la yema de huevo y la nata. Reservar.

Embadurnar el pan de molde con mantequilla y dorar por ambas caras en una sartén.

Formar sándwiches con doble capa de jamón y queso y sumergir en la mezcla del bol.

Empapar como si de una torrija se tratara.

 

Acabado

Gratinar en el horno por ambas caras. Servir.

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