Vídeo: Las partes de la merluza y su empleo en cocina

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La merluza es como el cerdo, ¡se aprovecha todo!

02/10/2017

El equipo de 'A Bocados' se traslada a Bakio donde Iurgi, de las pescaderías Matxitxako, nos enseña las principales partes de la merluza, para qué se usa cada parte y cómo se limpia

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