Vídeo: Desmigar un buey de mar para preparar txangurro

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Así se desmiga un buey de mar para preparar txangurro

03/10/2017

La receta principal de hoy consistirá en pimientos rellenos de txangurro. Por eso, el cocinero Ander González nos enseña cómo sacar provecho de la carne de este marisco.

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