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Lander Jurado, de Jan Alai, nos prepara un espectacular timbal de morcilla
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Lander Jurado, de Jan Alai, nos prepara un espectacular timbal de morcilla

Este restaurante gasteiztarra, que mantiene vestigios de una tetería árabe, tiene un lema muy claro: 'comer, beber, sentir y amar nuestra profesión'.