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Berakatz zopa con perretxikos y lomo, del restaurante El Arandia de Julen de Bilbao
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Berakatz zopa con perretxikos y lomo, del restaurante El Arandia de Julen de Bilbao

El restaurante El Arandia de Julen ofrece comida tradicional vasca en abundancia a sus clientes. Prado-Egiatar Julen nos explica cómo elabora uno de sus platos: Berakatz zopa con perretxikos y lomo.