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Restaurante Txakoli Simon en Artxanda, el templo de la chuleta a la brasa
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Restaurante Txakoli Simon en Artxanda, el templo de la chuleta a la brasa

Oscar García nos muestra las claves para elaborar una buena chuleta a la brasa a gusto del comensal. Un restaurante ubicado en Artxanda con casi 100 años de historia.