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El cultivo y las diferentes maneras de consumir el puerro

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El cultivo y las diferentes maneras de consumir el puerro

Esta hortaliza esa una de las clásicas en Euskal Herria. Iñaki Intxausti, del caserío Mendarte de Zerain, habla en "A Bocados" sobre su cultivo y las diferentes maneras de consumirlo.

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