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El restaurante Edulis de Maruri Jatabe nos deleita con unas exquisitas torrijas

La gastronomía de Edulis jatetxea está centrada en el entorno, la huerta y el ganado de la comarca. El producto kilómetro cero y de calidad son los requisitos principales de este restaurante. Zuriñe Zapatero, jefa de cocina de Edulis jatetxea, nos ha deleitado con unas exquisitas torrijas.