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¿Qué son y para qué sirven los probióticos?

La dietista y nutricionista Gabriela Uriarte nos cuenta qué son los probióticos. Se trata de microorganismos vivos que, al ser ingeridos, son capaces de colonizar la microbiota del colon y provocar beneficios. Cuenta que los productos fermentados son buena fuente de probióticos.