Navarra, ¿la cuna de la tortilla de patata?

Name: Navarra, ¿la cuna de la tortilla de patata?
Uploaded: 2017-04-12T21:27:48+02:00
Channel: EITB
Description: Navarra, ¿la cuna de la tortilla de patata?

Última actualización: 12/04/2017 21:22 (UTC+2)

Aunque en Badajoz dicen ser los creadores, un escrito navarro datado en 1817 evidencia el empleo de la patata en la tortilla. Peio Monteano, Doctor en Historia, analiza el documento.