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Ostras a la plancha con algas en tempura, receta del Restaurante Kokken

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Ostras a la plancha con algas en tempura, receta del Restaurante Kokken

11/07/2017

Fernando González, chef del Restaurante Kokken de Bilbao, ha cocinado un plato ostras a la plancha con algas marinas en tempura con Rebeca Gimeno. El chef ha hablado de las propiedades de las algas.

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