Quintanilla, a las 20:00 horas en "Historias a Bocados"

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Este domingo en "Historias a Bocados", Joseba Arguiñano conocerá de cerca las historias de los vecinos de la localidad de Quintanilla, en el municipio alavés de Valdegovía.

Conocerá en primer lugar a José Luis Molinuevo, que con 88 años es la persona más anciana de Quintanilla. Con él y su mujer, Josefa Orive, degustará un bacalao envuelto en panceta regado con pil-pil y salsa de piquillo, mientras el matrimonio, que lleva unido 52 años, le contará a Joseba la vida que han llevado en este pueblo del valle de Valdegovía.

Estará también con Alex Cabello que, tras jubilarse, decidió trasladarse de Bilbao a su residencia de Quintanilla. Alex le mostrará a Joseba dos de los lugares más significativos del pueblo: por un lado, la ermita de Nuestra Señora del Olmo, y, por otro, unas pozas naturales de agua. Tras terminar el paseo, degustarán juntos varios platos, entre ellos, perretxikos, morcillas y pimientos rojos, en el jardín de la casa de Alex.

Aitor Loizaga al poco tiempo de ver las campanas del campanario de la iglesia de San Julián y Santa Basilia se convirtió en el campanero del pueblo de Quintanilla. Invitará a Joseba a su casa para elaborar pollo a la cerveza con patatas, y mientras disfrutan de la comida, Aitor le contará todo lo relacionado con el mundo de las campanas. Finalmente, se subirán al campanario de la iglesia para pasar de la teoría a la práctica.

"Historias a Bocados" se emite hoy, a partir de las 20:00 horas, en ETB2 y eitb.eus.