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Historias a Bocados

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Caracoles rellenos de perretxikos, plato típico de Armentia
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Caracoles rellenos de perretxikos, plato típico de Armentia

Joseba Argiñano ha visitado el restaurante El Caserón, donde ha aprendido a preparar caracoles y escuchado las anécdotas de Juncal y Manuel Gómez.