Juego de Cartas
A las 22:30 horas
'La mejor txuleta', esta noche, en 'Juego de Cartas'
EiTB
Cuatro sagardotegis de diferente perfil competirán para demostrar que su carne es la merecedora del premio.
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'Juego de Cartas' se adentra hoy en el tradicional mundo de las sidrerías. La misión está clara: encontrar 'La mejor txuleta'. Cuatro 'sagardotegis' de diferente perfil competirán para demostrar que su carne es la merecedora del premio.
El concurso dará comienzo en la Sidrería Rezola, en Astigarraga, donde José Ramón Rezola, gran apasionado de las antigüedades, asegura que a todo el que ve su chuleta se le cambia la cara para siempre.
El viaje continuará en Donosti, en el barrio de Amara. Allí Bruno Espinosa ofrece en el Salaberria un menú tradicional en un ambiente cosmopolita. Según él, la combinación perfecta.
No lejos, en el barrio del Antiguo, los concursantes conocerán el Albiztur, representado por Diego Martín, un argentino que vino a Donosti hace 15 años trayéndose consigo el secreto para hacer una carne perfecta.
La última parada será en Larrarte Sagardotegia, local que dirige Iñaki Larrarte y que abrió sus puertas en Astigarraga en 1977, cuando los vecinos del barrio se acercaban al caserío a jugarse su chiquito de sidra a los bolos.
'Juego de Cartas' se emite hoy las 22:30 horas en ETB2 y eitb.eus.
