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Juego de cartas: ¿Cuál es el mejor restaurante? | EITB Juego de cartas

Juego de Cartas

00:30

Juego de Cartas

A las 22:30

Javi Sierra vuelve con la quinta temporada de "Juego de Cartas", esta noche, en ETB2 y eitb.eus

EITB Media

Cuatro restaurantes compiten por ser el mejor y los participantes deben valorar a sus contrincantes en cinco categorías: espacio, cocina, menú, servicio y precio. En el primer programa el Café Origami, el Towers, el Happy River y el Bissap competirán por convertirse en el mejor brunch de Bilbao.

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El cocinero Javi Sierra vuelve con la quinta temporada del concurso reality "Juego de Cartas" los jueves, a las 22:30 horas, en ETB2. En cada programa, cuatro restaurantes compiten por ser el mejor y llevarse un suculento premio. Los participantes, junto con Javi Sierra, recorrerán los restaurantes, degustarán su oferta gastronómica y valorará a sus contrincantes en cinco categorías: espacio, cocina, menú, servicio y precio. El ganador será el que mejor puntuación obtenga de sus rivales, valoraciones que cada uno tendrá que defender frente al resto.

La nueva temporada de "Juego de Cartas" arrancará con el capítulo Brunch en Bilbao, programa en el que cuatro locales de la capital vizcaína competirán entre sí para ofrecer el mejor brunch de la ciudad. Cuatro formas de entender ese almuerzo de media mañana, que algunos sustituyen por la comida tradicional de las dos de la tarde, y que sin duda proporcionará a este nuevo programa de "Juego de Cartas" muchos momentos sorprendentes. Una vez más, el entretenimiento, el suspense y la diversión están servidos.

Cristian Páez, propietario y cocinero del café Origami, será el primero en concursar. Asegura que su brunch poca rivalidad puede encontrar, ya que es completo, sano y delicioso a más no poder. Incluye, entre otras cosas, el tradicional porridge inglés, más conocido por estas latitudes como gachas de avena.

El segundo participante será Alexander Burgo, copropietario del Towers, junto a la torre de Iberdrola. Brunch o hamaiketako son para él perfectos sinónimos, y quizá por eso entre sus propuestas encontramos algunas como el Baserriko o el Bask Breakfast. La tortilla de patata, seña de identidad de la casa, está muy presente en su carta.

Juan Marchante, uno de los socios del Happy River, un local muy de moda que da a la ría de Bilbao, será el siguiente concursante. Tampoco a sus diferentes tipos de brunch les falta detalle, pues encontramos en ellos hamburguesas, tartas, zumos, yogures y hasta una copa de cava si uno desea hacer un brindis al sol del mediodía.

Cerrará la competición Elena Permit, gerente del restaurante Bissap, situado en el centro comercial Zubiarte. Sus diferentes propuestas de brunch nada tienen que envidiar una vez más a sus competidores, si bien Elena pone el acento en los platos veganos de su carta o en la bollería sin transgénicos que ofrece.

Quinta temporada

En esta nueva temporada Javi Sierra se acercará a comer en Cuadrilla en Añana, disfrutará de sabores clásicos en restaurantes de Bizkaia, descubrirá la oferta de algunos ostatus de Gipuzkoa, y probará las propuestas de locales del Pirineo Navarro.

En esta nueva andadura también visitará varias localidades fuera de nuestras mugas. Así, "Juego de Cartas" buscará a restauradores vascos afincados en Andorra y Costa Dorada, viajará a León persiguiendo los aromas de la cocina vasca, y catará arroces cocinados en Santoña, Noja e Isla, a orillas del Cantábrico.

No podrá faltar, como en temporadas anteriores, el especial de Navidad con celebrities, que se ha convertido ya en un clásico. Tres parejas formadas, cada una de ellas, por un restaurador y un personaje muy conocido disputarán el torneo navideño del programa. También habrá una edición especial relacionada con EITB Maratoia.

Además, esta temporada, incluirá un capítulo sobre espacios gastronómicos, donde se puede aprender mucho sobre el arte de cocinar; y una entrega de repesca, donde cuatro restaurantes que ya participaron en el programa en temporadas anteriores vuelven al terreno de juego en busca de una segunda oportunidad.

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