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Raburguesa Antekerana, delicia hecha con mucho mimo en el bar El Tabanko de Vitoria-Gasteiz

Imanol Latorre, encargado del bar El Tabanko de Vitoria-Gasteiz, nos presenta la Raburguesa Antekerana, carne de solomillo de rabo de toro con su salsa en pan de mollete con pimiento del piquillo y mermelada de Pedro Ximénez.