• Escuchar la página Escuchar la página

El esto, pintxo de bacalao a la vizcaína tradicional de Horma taberna de Algorta

Idoia Suárez, propietaria de Horma taberna de Algorta, nos muestra el pintxo que presenta a concurso: El esto. Se trata de un bacalao a la vizcaína con receta tradicional que lleva con pimiento choricero, tomatillo, cebolla roja y unas gotitas de licor.