Qué me estás contando
Vídeos
¿Qué características e ingredientes tiene que tener un queso para ser Idiazabal?
El veterinario José Manuel Etxaniz, sobre la fabricación del queso. Explica los procesos, las diferencias entre los diversos quesos, las bacterias que se usan para fermentar y el queso Idiazabal.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
