• Escuchar la página Escuchar la página

Insectos o algas, entre los posibles alimentos del futuro

Para el año 2050 se estima que la población humana ascienda hasta 10 000 millones de personas. Por ello, a falta de carne, será necesario sustituirlo por otros alimentos. Sergio Arróspide nos ha presentado algunos de ellos.