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¿Qué hay que hacer para que ligue el pil-pil?

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¿Qué hay que hacer para que ligue el pil-pil?

Martín Berasategui nos ha preparado una merluza al pil-pil con kokotxas, una receta exquisita para estas Navidades. El cocinero nos ha dado algún que otro truco para que no nos falle el pil-pil.

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