¿Cómo se fabrican los quesos de origen Idiazabal?

Name: ¿Cómo se fabrican los quesos de origen Idiazabal?
Uploaded: 2013-06-14T12:09:00+02:00
Channel: EITB
Description: ¿Cómo se fabrican los quesos de origen Idiazabal?

Última actualización: 16/06/2013 13:13 (UTC+2)

No son pocos los premios que consiguen los quesos con denominación de origen Idiazabal, sin embargo, la mayoría de ellos vienen de pequeños rebaños. En 'Sustraia' hemos aprendido cómo se hacen.