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Ganadería
Pastores migrantes buscan en la carne halal un nuevo nicho de mercado ante la caída del consumo de cordero
ITZIAR BENEDE
El consumo de carne de cordero en el Estado español ha caído un 22 %. La carne halal es consumida por las personas musulmanas y cada vez es más demanda también en Euskal Herria.
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