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Ranking
¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo?
Como anticipo a la lista, a principios de mes se anunció que Nadia Santini es la Mejor Chef Femenina del Mundo.
Redacción
La revista británica "Restaurant" dará a conocer hoy su lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
El año pasado, el número 1 lo consiguió por tercer año consecutivo el restaurante danés Noma. Después se situaron el restaurate El Celler de Can Roca (Girona) y Mugaritz (Errenteria), que también repitieron posiciones en la lista de la revista "Restaurant".
El restaurante Arzak de Donostia-San Sebastián volvió a quedarse en octava posición, el asador Etxebarri (Atxondo) subió del 50 al 31 y Quique Dacosta (Denia, Valencia) consiguió entrar por primera vez en la clasificación, en el puesto 40.
Como anticipo al anuncio de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013, a principios de mes se anunció que Nadia Santini es la Mejor Chef Femenina del Mundo.
Nadia Santini es la responsable de la cocina del Restaurante Dal Pescatore (Italia) galardonado con tres estrellas Michelin.
El año pasado, Elena Arzak, sucedió a la francesa Anne-Sophie Pic como valedora del premio a la mejor chef femenina del mundo.
Los premios suponen el mayor reconocimiento mundial gastronómico a chefs, restaurantes y cocineros de todo el mundo.
