La quesería Aizpea gana el Concurso de Euskal Herria en Idiazabal

La quesería guipuzcoana Aizpea, de Olaberria, ha ganado hoy la XXXII edición del concurso de Queso de Oveja de Euskal Herria, celebrado en Idiazabal. Sus productores, Eli Arrillaga y Mikel Etxezarreta, han declarado que acaban de llegar de la "transtermitancia" y ha sido "una sorpresa" para ambos.

"Días como hoy ponen de manifiesto que el pastoreo sigue vivo", ha destacado Arrillaga, cuyo queso se ha impuesto a otros 39 que han participado en el certamen, organizado por Artzai Gazta Elkartea y el Ayuntamiento de Idiazabal.

El segundo puesto ha sido para la quesería Hermanos Audicana, de Gereñu (Álava), y el tercero para Pascual López Uralde, de Larrea (Álava). El ganador ha recibido el Kaiku Artzai Gazta, una "txapela" y 1.000 kilos de pienso.