Sociedad -
Reutilizable en un 90%
Azti inventa un método para reciclar la salmuera
AITOR ZABALETA | EITB MEDIA
La conservera “Serrats”, de la mano del centro de investigación Azti, ha conseguido que la salmuera, el agua salada en la que se cuece el bonito y que es un auténtico quebradero de cabeza una vez convertida en residuo, pueda ser reutilizada en un 90%.
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