Nutrición Boulevard
Nutrición
Los secretos del aceite e ideas de nutrición para el verano
Lur Garmendia | EITB Media
Lur Garmendia nos aconseja sobre qué aceites utilizar y nos da consejos sobre cómo y qué comer en verano.
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Lur Garmendia
12:22 min
La nutricionista de "Boulevard" Lur Garmendia nos habla en esta ocasión del aceite y los competidores que le han salido al aceite de Oliva, Lur habla, por ejemplo, del aceite de lino que tiene el mismo valor nutricional que el de oliva.
También nos informa de otros aceites interesantes… y los que son evitables.
Nos cuenta la cantidad de aceite que es recomendable y nos descubre algunos utensilios de cocina o formas de cocinar que pueden ayudar a consumir menos aceite, pero sin olvidar que el aceite y la grasa son necesarios.
Ideas para el verano
Así mismo, nos da unas pautas e ideas para cuando llevemos la comida a la playa o de picnic ya que hay muchas opciones.
Sin olvidar que en verano, aunque no lo creamos, son muy comunes también las intoxicaciones alimentarias; hay que tener cuidado con el calor y la conservación de algunos alimentos porque el verano es caldo de cultivo para intoxicaciones alimentarias.
