Entre Calles
HAMAIKETAKO
La sal de Añana, un buen potenciador del sabor de la croqueta
Juan Gil, responsable gastronómico de kroketak.eus, que elabora croquetas de Km0 optó por la sal mineral del Valle Salado como condimento fundamental y de cercanía
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El punto de sal óptimo es muy importante también en la croqueta. KROKETAK.EUS
13:49 min
La sal marina del Valle Salado de Añana (Álava-Araba) es el ingrediente que realza el sabor de las distinta variedad de croquetas que elabora Juan Gil, responsable gastronómico de kroketak.eus.
