Lur Bizia
Cultivos
Espárrago fresco de Navarra, de la huerta a la mesa
Arranca la temporada que se extenderá hasta mayo.
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14:08 min
El Consejo Regulador del espárrago de Navarra tiene muy buenas perspectivas de una campaña en la que se han plantado 200 hectáreas más.
1.200 hectáreas en total, 400 agricultores inscritos, y 2 personas por hectárea trabajando en el campo.
El balance es mucho mejor que hace unos años porque se vuelve a apostar por la producción del espárrago para su venta en fresco y para conserva.
