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NUESTRA GENTE
Fernando Sáenz de Jauregi, el fogones de Antoñana
Desde hace cuatro décadas ha preparado todo tipo de pinchos, platos y menús en el centro social de este pueblo del municipio de Campezo y todo "para hacer y dar vida al pueblo"
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Sáenz de Jauregi tomó parte en el programa "No es país para sosos" de etb-2.
14:29 min
Fernando Sáenz de Jauregi hace 40 años que decidió ponerse al frente de la cocina del Centro Social de Antoñana para elaborar pinchos los fines de semana con la intención de dar vida a este pueblo de la Cuadrilla de Montaña Alavesa. Empezó con 18 años y desde entonces es el referente culinario de las fiestas, celebraciones, meriendas de cuadrillas y un punto vital de la dinamización social de este concejo del municipio de Campezo. Ahora está jubilado y en septiembre recibió el homenaje de los vecinos y vecinas de Antoñana por su dedicación culinaria para con el pueblo.
